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海底捞员工深夜偷练甩面被刷屏:为什么你家员工没有海底捞的努力?
发布日期:2021-02-26    浏览量:1033

嗨,大家好,我是砚池公子!

这几天,一则#海底捞练习生#的话题,瞬时在网上引起了2.3亿人次的刷屏关注。


有网友不住感慨:总有人在你看不见的角落偷偷努力。

为什么自己一直没有别人优秀?因为以你的努力程度,还没到需要跟别人拼智商的程度。

公子今天无意去PUA大家,为什么自己的努力程度不比海底捞的员工,只是想和大家探讨另一个话题:为什么你家员工没有海底捞的努力?

我相信,从底色上来说,最初海底捞的员工,和其他普通企业的员工,其实并没有存在太多资质上的差距。

换句话说,你公司里任何一个平庸的员工,如果当初选择进了海底捞,做到海底捞员工这样的优秀,也不是不可能的。

因此,唯一的解释就是,海底捞在管理上采取了卓有成效的方法措施,才以至于使最初资质相当的2个人,有了这样让人惊叹的差距。

那不禁要问了,海底捞在管理上究竟是如何做到如此卓有成效的呢?

一本火出圈的《海底捞你学不会》,瞬间撩拨起大家对海底捞管理的兴趣。

免费美甲、无限量小零食、甩面、变脸、擦鞋、辅导作业、代打游戏、尬式过生日,这些“不务正业”的服务,难道就是海底捞管理的秘密?

另外,还听说海底捞的员工可以决定,他服务的餐台是否可以免单而无需通过什么部长和经理,难道海底捞对员工的人性可以高估到这种程度?

所以,对于海底捞的管理,我们是真心有些看不懂、吃不准、学不会。

有网友列出了以下几条海底捞管理经:

1) 权利只能管人,人情才能留人;

2) 摆正姿态:做朋友而不是家长;

3) 信任员工:激发员工责任感;

4) 奖惩分明:提高员工执行力;

5) 让每名员工成为有责任的“老板”;

6) 妥善处理放权与“放羊”;

7) 赞美员工,将他们赞美到脸红为止;

8) 亲情式管理方式;

9) 把员工当“人”看待

真就是这些?那也太浅层了吧?

这给我感觉就像盲人摸象一样,若看不见事物的整体性,各种细节经验上的总结分享,反而更加无法触及事情的真相。

但是,我们若能首先从整体上认识管理,看清管理的本质,然后再来审视海底捞的管理日常,反而更可能触及海底捞成功管理的本真。

那管理的本质是什么?是激发每一个人的善意和潜能?还是“胡萝卜+大棒”的组合?

其实,管理的本质,是做正确的事和正确的做事的组合。

作为企业管理者,我们首先要弄清自己“做正确的事”是什么?可参考的标准答案有:降低成本,提高效率。

但如果自己的管理初心,从一开始就卑微到仅是满足自己的私心,那自己的管理从根儿上就已经大错特错。

而“正确的做事”,则是需要你权变对待自己的管理措施,固步自封,一成不变地执行,结果只会与你的管理目的背道而驰。

就像中国人民大学商学院邓子梁教授所认为的,层次不同,所需的管理技能也会不同。针对高、中、低层员工,唯有管理方法不同,方能实现“正确的做事”。

此外,每一代人的集体性格也是不同的,适用于70后的管理方法,再应用到90后、00后身上,就不见得一定合适。

所以,“做正确的事”和“正确的做事”,二者缺一不可。

关于管理本质的解析,3月6-7日中国人民大学商学院邓子梁教授《管理学原理》直播课程,将会讲解的更加精彩,更加透彻。

2天的课程,邓子梁教授将分别从管理学的基本原理、管理的计划职能、管理的组织职能、管理的领导职能、管理的控制职能等几个方面,来帮大家看清管理的本质,掌握管理的精髓。

所以,大家一定不要错过哦!


课程大纲

一、管理学的基本原理  

二、管理的计划职能

三、管理的组织职能

四、管理的领导职能

五、管理的控制职能  

解决的问题

1、追本溯源,帮助学员看清管理的本质

2、帮助学员找到高效管理的科学路径

3、帮助学员掌握管理的四大基本职能

4、帮助学员以权变思维理性认知管理学

课程亮点

1、结合各种经典案例,帮助大家认清管理的本质

2、帮助企业管理者找到适合自己企业的管理方法

3、帮助HR理性看待公司日常的管理措施

报名对象

企业老板

中高层管理者

想要更好融入团队快速提升的职场人

有意向报读人大同等学力申硕的小伙伴

心动不如行动

赶快报名,一起学习吧~

人大广州班学员报名请联系教务老师

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